别茶道二十四节气茶会冬至已过小KK体育APP下载寒将至
栏目:行业新闻 发布时间:2023-05-25 16:41:37

  二十四节气中最重要的节气之一,也是传统意义上一年之中最寒冷的日子。然阴极之至,阳气始生,冬至,意味着寒冷之后的来年又一春。

  2018年,在冬至,别茶道茶馆,二十四节气茶会,与一众茶友盲评不同海拔的2018白毫银针,共饮茶话。

  入口处的净手台,在洗手的同时洗去往日心灵上的尘埃,洗下心头时有的沉重,从此身和心轻盈的同时便进入了一场奇妙的盛筵。

  与传统的茶会不同,此次二十四节气冬至茶会兼具难度和趣味性的品茶内容,以四款正当年的白毫银针为主,依次冲泡,品鉴。

  每款白毫银针以三泡为限,每泡的冲泡时间都有严格限定,以水入杯中40s、30s、30s时限为准。

  每款茶的冲泡都由同一位席主负责,一位茶主只负责冲泡一款茶的设定确保了每位茶友品鉴的一致性,正所谓“铁打的茶席,流水的席主”。四款银针茶样虽出自不同山场,海拔100—900米的茶园,但皆采用福鼎白茶传统工艺制作。

  最大程度的规避不同,将小细节做到最好,避免不必要的干扰对茶友审评的影响,正是这场茶会的专业之处。

  放下恼人的俗世,几位茶席的席主在冲泡间诠释自己对白茶独有的理解,诸位茶友也在茶香氤氲间,其乐融融的谈论起自己对与每款茶的见解。

  人说,到了冬至,北方吃饺子,南方吃汤圆。这一场体贴周全的茶会自然不会忘记为远道而来的茶友们提供上一份热气腾腾的汤圆。

  小汤圆的汤是以老茶煮成,再辅以红枣、桂花等配料,不似平常所吃的小汤圆,竟更加绵软Q弹,好吃之余又独具特色。

  再辅以寓意事业十拿九稳的九稳包,这场茶会热闹之余却也不忘记对与会者献上美好祝福。

  源源不断的福鼎特色小吃为这场茶会增加了那么一抹恰到好处的温柔,也为这KK体育官网场寒冬再添一抹温暖。

  冬至已过,小寒将至。2019年1月5日,别茶道二十四节气之小寒茶会,又会在这个白茶小城给我们带来什么的惊艳呢?敬请期待。

  报名流程:点击下图→找到“别茶道小寒茶会”→点击“我要参与”→选择参与人数,每人限购2位→进入审核→若被幸运选中,工作人员将会电话提前通知您。