茶俗是我国民间风俗的一种，是传统文化历经五千年积淀的结果，是人们生活的一部分。
客来敬茶是茶俗中一种经常使用的风俗，上至达官贵人，下至平民百姓，都以茶待客，表示对客人的尊敬与欢迎。
茶，除了可以迎客，还可以体现送客。清朝官场上盛行“端茶送客”。主人与客人会面时，话不投机或者事情说过了，客人仍没有走得意思，主人便端起茶杯，家中的仆人看到便会，高声说：“送客喽！”客人只好告辞离开。
当主人给客人茶杯续水时，客人用食指和中指轻轻敲击桌面，并口称谢谢，这种礼节源于清朝的乾隆皇帝。
相传，乾隆皇帝下江南时，他微服出访，坐在茶馆里喝茶，茶香芬芳四溢，乾隆喝得尽兴，当他喝完一杯茶水时，突然自己端起茶壶给身边的护卫和随行的大臣倒茶。
周围的人惊慌不已，皇帝是微服出访，不能让别人知道皇帝的身份，然而不下跪谢恩，就是大逆的罪过。正当大家不知所措时，一位大臣灵机一动，曲起五根手指，轻轻叩击桌面三次，仪表谢恩，由此解了众人的尴尬。渐渐地人们就用这种方式表达对敬茶人的感谢。
只是这种礼节有区别：对待长辈或是领导时，可用五根手指；对于同事和平辈人敬茶时，可用两根手指弯曲；对于晚辈的和下级的敬茶，两根手指不必弯曲。
唐朝时，文成公主出嫁西域，带去汉人的茶，到元明时期，女子受聘茶礼叫做“吃茶”。古代时，有些地方的茶礼成了婚姻的代名词。清朝延续了茶礼的观念，有“好女不吃两家茶”的说法。
如今，很多民族的婚礼还以茶作礼，人们把订婚、结婚成为“受茶”、“吃茶”，把订婚的定金称为“茶金”，把财力称为“茶礼”。
现在青年结婚时，与茶相关的环节是：新郎或新娘奉茶给岳父岳母或公公婆婆，敬茶时，两位新人跪在父母身旁，双手郑重地捧起茶杯，口中称“妈，喝茶”，“爸，喝茶”，这种敬茶的茶俗，就是在原有茶俗的基础上的改良。返回搜狐，查看更多